춘천 흑돼지 이베리코 맛집 : 육감

춘천시대신전해드립니다 블로그입니다.

오늘은 춘천에서 흑돼지 이베리코를 맛볼 수 있는 후평동 맛집을 소개해드릴려고 합니다.

냉장고를 부탁해라는 프로그램에서 돈스파이크 냉장고에 흑돼지 이베리코가 나와서 유명해졌죠.

냉장고를 부탁해, 돈스파이크 냉장고에 있는 이베리코 돼지고기

흑돼지 이베리코

스페인 햄 하몽을 생산하기 위해 사육되는 스페인의 흑돼지 품종이다. 목초지에서 풀과 도토리를 먹여 키우며, 사육 기간과 방식, 먹이에 따라 '베요타', '세보 데 캄포', '세보' 등급으로 나뉜다. 특히 베요타 등급의 경우 자연 방목으로 야생 도토리를 먹고 자라 생성된 특유의 풍미가 특징이다.

흑돼지 이베리코

춘천 흑돼지 이베리코 맛집 : 육감

주소 : 강원 춘천시 보안길 62 2층
영업 : 매일 05:30~23:30

일반적으로 고기집은 1층에 위치하고 있는데 육감은 2층에 있습니다. 간판에 흑돼지 이베리코라고 적혀있습니다. ▲

세계 4대 진미라고 알려져 있습니다. 이베리코는 스페인의 청정 도토리를 먹고 자란 친환경 흑돼지로 육질이 차지며 육즙이 많은 것이 특징이죠. ▲

엘레베이터를 타고 2층으로 이동 ▲

엘레베이터에서 내리면 바로 앞이 육감 음식점입니다. 조금 이른 시간에 와서 아직은 손님이 많지 않았습니다. ▲

육감의 메뉴는 위와 같습니다. 보통 2사람이 갈 경우 이베리코 한접시를 드시면 될 것 같습니다. 이베리코는 눈꽃목살과 참갈비살, 흰꽃 항정살이 준비되어 있고 생삼겹살의 경우 국내산 고기입니다. ▲

좌식으로된 자리도 마련되어 있습니다. ▲

음식점 한 곳에는 어린이들을 위한 놀이방이 준비되어 있어서 아이들을 데리고 와도 좋을 것 같습니다. ▲

기본적으로 나오는 것 ▲

놀이방에는 뽀로로가 상영되고 있었습니다. 아이들이 놀기에 딱 좋을듯 ▲

육감 음식점에는 꽤 많은 자리가 있어서 단체로 가더라도 자리가 부족하지는 않을 것 같습니다. ▲

흑돼지 이베리코 목살입니다. ▲

흑돼지 이베리코 갈비살입니다. 보통 우리가 흔히 먹는 삼겹살보다 두께가 두껍고 육질이 단단합니다. ▲

빨리 고기를 올려놓고 먹을 준비를 합니다. ▲

흑돼지 이베리코를 가장 맛있게 먹는 방법은 소고기처럼 MEDIUM 굽기로 구운다음 소금에 찍어서 먹는 것이 가장 맛있다고 하네요. ▲

저는 고추냉이를 올려서 주로 먹었습니다. ▲

후식으로 먹었던 물냉면 ▲

뭔가 좀 아쉬워서 추가 주문했던 삼겹살 ▲

저희가 음식을 다 먹었을 즈음에는 자리가 손님으로 꽉찼습니다. ▲

아이들이 있는 가족이나 모임, 후평동에서 어디로 회식을 가야하나 고민인 분들은 후평동 흑돼지 이베리코 맛집 육감에서 모임을 가져보시는 것을 추천드립니다.

예약문의는 033-255-2928 입니다.

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