춘천한우 소갈비살 전문점 : 견우성 🐂

 

주소 : 강원 춘천시 동내면 춘천순환로 72번길 33-18

전화 : 033-261-8201

영업 : 매일 11:30~22:30 (일요일 휴무)

 

한우소갈비살 전문점으로 유명한 춘천맛집 견우성입니다. 다른 음식점과 가장 먼저 차별되는 점은 4인석부터 8인석, 최대 40인석까지 모두 개별룸으로 구성되어 있어서 식사를 좀 더 편안하게 할 수 있습니다.

 

견우성의 주 메뉴는 소갈비살(27,000원), 제비추리(32,000원), 육회(25,000원)이며 사이드메뉴로는 육계장(8,000원), 된장찌개(3,000원), 공기밥(2,000원), 소면사리(2,000원)가 있습니다.

 

견우성에서는 주문이 이뤄진 후에는 마블링이 환상인 선홍빛 1+ 한우 암소갈비살을 오픈 주방에서 직접 썰어주십니다. 최근에는 굵은 불판이 아닌 다른 불판으로 바뀌면서 고기를 구을 때 조금 더 편해진 것 같습니다.

 

그리고 특이하게 암소갈비살을 더욱 맛있게 먹을 수 있도록 화확조미료 없이 과일로 맛을 낸 즙에 살짝 소갈비살을 담갔다가 구워먹으면 촉촉하고 달달한 소갈비살의 육즙을 맛볼 수 있습니다.

 

@견우성에 소갈비살 먹으러 갈 사람?!

 

(※ 운영자의 개인적인 의견이며 사비로 직접 가서 먹고 왔습니다.)